茭米

茭米 [jiāo mǐ]

1. 即菰米。见明李时珍《本草纲目·谷二·菰米》。

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茭米 引证解释

⒈ 即菰米。见 明 李时珍 《本草纲目·穀二·菰米》。

茭米是什么意思网络释义

茭米是禾本科菰属植物的种子，因生长环境特殊而具有独特的营养价值。在中国南方地区，茭米是常见的食材之一，常与排骨等食材搭配烹饪。此外，茭米的茎叶也可用于制作席草或编织用具。