窖藏

窖藏 [jiào cáng]

1. 在窖里储藏。

例保存鲜薯的最好办法是窖藏。

英[store things in a cellar;]

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窖藏 引证解释

⒈ 地窖内贮存或埋藏的财物。

引宋 李心传 《建炎以来繫年要录·建炎元年二月》：“内侍 蓝忻 等在军前，言家有窖藏，乞搜取。”
清 蒲松龄 《聊斋志异·酒友》：“院后有窖藏，宜发之。”
叶圣陶 《穷愁》：“阿松 大喜，念若辈得失至易，些微资财，固无足縈其心，而吾得之，奚啻启窖藏而获珍宝。”

⒉ 在地窖中贮藏和储存财物。

引郭沫若 《羽书集·人类进化的驿程》：“聪明的资本家们也委实过于聪明，乘着抗战的开始便窖藏资本，成千成万的失业者无人过问。”

国语词典

窖藏 [jiào cáng]

⒈ 将食物储藏于地窖内，使其保持一定的温度和湿度，便于长期保存。

例如：「有些乡下地方的人家，仍有窖藏食物的习惯。」

窖藏是什么意思网络释义

窖藏作为一种传统的物品保存方式，在中国农业文化中具有悠久历史。通过利用地下恒温环境，窖藏能有效减缓食品的呼吸作用和微生物活动，适用于玉米、红薯等作物的长期保存。现代科技发展后，虽有更先进的储存手段，但窖藏仍因其经济性和适用性在部分地区保留。