浆粉

浆粉 [jiāng fěn]

1. 由麸面、面粉淘洗沉淀而成的淀粉。可制食品，亦可作浆衣材料。

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浆粉 引证解释

⒈ 由麸面、面粉淘洗沉淀而成的淀粉。可制食品，亦可作浆衣材料。

引宋 陆游 《清暑》诗：“厨人具浆粉，童子鬻山茗。”
明 李时珍 《本草纲目·穀一·小麦》：“麦粉乃是麩麵、麵洗筋澄出浆粉。今人浆衣多用之。”

浆粉是什么意思网络释义

浆粉作为一种淀粉材料，在食品加工和纺织行业中广泛应用。其制作工艺涉及将麸面或面粉放入水中淘洗，沉淀出的淀粉即为浆粉。在食品领域，浆粉常用于制作粉丝、米粉等；在纺织领域，则用作浆衣材料，使衣物挺括。