指掩盖发酵物,保湿保温,以利霉菌发育,长成黄色孢子。
⒈ 指掩盖发酵物,保湿保温,以利霉菌发育,长成黄色孢子。
引明 宋应星 《天工开物·酒母》:“凡麦麯,大、小麦皆可用。造者将麦连皮,井水淘净,晒乾,时宜盛暑天,磨碎,即以淘麦水和作块,用楮叶包紥,悬风处,或用稻稿罨黄,经四十九日取用。”
yǎn,罒,13,上下结构
yǎn 1. 一种捕鱼或捕鸟的网 2. 捕捉 3. 敷患处 ...
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斜罨、罨映、沤罨、罨画、罨盂
huáng,黄,11,上中下结构
huáng 1. 像金子的颜色 2. 指某些黄颜色的东西 3. 指黄河 ...
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黄芪、黄鳝、黄河、黄金、黄山
