胡豆

胡豆 [hú dòu]

1. 蚕豆的别名。古时豌豆亦别称“胡豆”。

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胡豆 引证解释

⒈ 蚕豆的别名。

引艾芜 《人生哲学的一课》：“这时我的欲望并不大，吃三个烧饼或者一堆干胡豆，尽够了。”

⒉ 古时豌豆亦别称“胡豆”。

引明 李时珍 《本草纲目·穀三·豌豆》：“胡豆，豌豆也。”
明 李时珍 《本草纲目·穀三·蚕豆》：“此豆种亦自西胡来，虽与豌豆同名，同时种，而形性迥别。 《太平御览》云：张騫 使外国，得胡豆种归。指此也。今 蜀 人呼此为胡豆，而豌豆不復名胡豆矣。”

国语词典

胡豆 [hú dòu]

⒈ 植物名。蝶形花科木蓝属，亚灌木，嫩者如草本植物。出于胡戎，故称为「胡豆」。茎高三十至六十公分，奇数羽状复叶。夏日，开红花或白花；花冠呈蝶形。生荚果，细长无节。

⒉ 豇豆的别名。参见「豇豆」条。

⒊ 蚕豆的别名。参见「蚕豆」条。

⒋ 豌豆的别名。参见「豌豆」条。

胡豆是什么意思网络释义

胡豆在中国西南地区有悠久的种植历史，是当地居民日常饮食的重要来源。其不仅作为粮食作物，还融入了地方文化中，如节日食品和民间小吃。胡豆的种植和食用对当地农业经济具有显著影响。