黄骨鱼

黄骨鱼 [huáng gǔ yú]

1. 黄鲴鱼的别名。见 明 李时珍《本草纲目·鳞三·黄鯝鱼》。

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黄骨鱼 引证解释

⒈ 黄鲴鱼的别名。见 明 李时珍 《本草纲目·鳞三·黄鯝鱼》。

黄骨鱼是什么意思网络释义

黄骨鱼是一种常见的淡水鱼类，广泛分布于中国长江流域及以南地区。其肉质细嫩，富含蛋白质和多种微量元素，是餐桌上的常见食材。黄骨鱼的捕捞和养殖历史悠久，不同地区有其独特的烹饪方法。在江南地区，黄骨鱼常与豆腐、青菜等搭配烹制，形成地方特色菜肴。