老汤
老汤的意思
老汤含义解释
老汤 []
品茶用语。指煎沸时间过长的茶汤。指炖过鸡、鸭、肉类的陈汤。指腌制咸菜或泡菜的陈卤。
老汤引证解释
老汤 []
⒈ 品茶用语。指煎沸时间过长的茶汤。
引明 顾元庆 《茶谱》：“凡茶须缓火炙，活火煎……当使汤无妄沸，庶可养茶。始则鱼目散布，微微有声；中则四边泉涌，纍纍连珠；终则腾波鼓浪，水气全消，谓之老汤。”
⒉ 指炖过鸡、鸭、肉类的陈汤。
⒊ 指腌制咸菜或泡菜的陈卤。
国语词典解释
老汤 []
⒈ 炖了很久的肉汤，里面混和著各种香料。
引《红楼梦·第四一回》：「拿一只肥母鸡，靠出老汤来。」
老汤字义分解
纠错老
lǎo，老，6，上下结构
lǎo 1. 年纪大<跟“少”或“幼”相对> 2. 年纪大的人 3. 对老人的尊称 ...
一、丨、一、丿、丿、乚
老鼠、老公、老大、老鹰、老板
汤
tāng,shāng，氵，6，左右结构
tāng 1. 热水。 2. 中药加水煎出的汁液。 3. 饮料。 ... shāng 1. ◎ ［汤汤］水大而急的样子。
丶、丶、㇀、㇌、丿、丿
汤药、汤池、老汤、汤锅、汤泉
老汤是什么意思 老汤读音 怎么读 老汤，拼音是lǎo tāng，老汤的意思 近义词 反义词 用老汤造句子
