滚沸

滚沸 [gǔn fèi]

1. 液体沸腾翻滚。

例江水像滚沸了一样，到处是泡沫，到处是浪花。——《长江三峡》

英[boiling;]

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滚沸 引证解释

⒈ 翻滚；沸腾。

引杜鹏程 《保卫延安》第一章：“周大勇 和战士们一样，滚沸的血在全身冲激。”
端木蕻良 《可塑性的》：“带着叫号，带着滚沸的尘烟，使他更觉烦躁。”

滚沸是什么意思网络释义

滚沸在物理学中描述液体内部因受热产生的剧烈对流现象，是物质从液态向气态转变的典型表现。在文学中，滚沸常被用来比喻社会舆论的激烈或人群情绪的动荡，如“滚沸的人群”。此外，滚沸也是烹饪中判断食物是否煮熟的重要指标之一。