擀面棒

擀面棒 [gǎn miàn bàng]

1. 亦称“擘面杖”。

3. 用来压碾面团使薄而平的圆棒。

---

擀面棒 引证解释

⒈ 亦称“擀麵杖”。用来压碾面团使薄而平的圆棒。

引艾芜 《人生哲学的一课》一：“等老板捏着擀面棒气呼呼地打来时，他已三口吃完了一个。”
郭澄清 《大刀记》开篇十六：“永生 见大叔搬过面板，又拿擀面杖，忙说：‘大叔，别麻烦啦，这糟扰得你就够呛啦！’”

擀面棒是什么意思网络释义

擀面棒是中式厨房中常见的辅助工具，主要用于将面团压成所需形状，如面条、饼等。其设计简单实用，通常由木或竹制成，符合人体工学原理。擀面棒的使用历史悠久，已成为中国饮食文化的一部分。