咸鸭蛋。用杬皮汁腌制,故名。
⒈ 咸鸭蛋。用杬皮汁腌制,故名。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·养鹅鸭》:“作杬子法:……取杬木皮浄洗细茎,剉,煮取汁。率二斗,及热,下盐一升和之。汁极冷,内瓮中,浸鸭子,一月任食。”
宋 洪迈 《容斋续笔·咸杬子》:“《异物志》云:‘杬子,音元,盐鸭子也。’以其用杬木皮汁和盐渍之。今吾乡处处有之。”
宋 杨万里 《野店》诗:“深红杬子轻红鮓,难得 江西 风味来。”
yuán,wán,木,8,左右结构
yuán 1. 古书上说的一种乔木,树皮煎汁可贮藏和腌制水果、蛋类 2. 古同“芫”,芫花 wán 1. ◎ 按摩
一、丨、丿、丶、一、一、丿、乚
杬子、杬团
zǐ,子,3,单一结构
zǐ 1. 古代指儿女。现专指儿子 2. 人的通称 3. 古代对男子的尊称 ...
㇇、亅、一
本子、条子、嫂子、粽子、兔子
