风味食品

风味食品 [fēng wèi shí pǐn]

1. 按特殊方式制作的餐桌食品；常指按特殊烹饪风味制作的食品。

例用煮马铃薯做成的风味食品。

英[typical local dish;]

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风味食品是什么意思网络释义

风味食品作为文化符号，承载着地域饮食传统与烹饪技艺，常在旅游推广和餐饮业中作为特色产品呈现。其制作工艺和口味特征反映了当地风土人情，如川菜的风味食品以麻辣著称，而江南地区的则以清淡鲜美见长。