胹鳖

胹鳖 [ér biē]

1. 同“臑鳖”。

3. 菜肴名。

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胹鳖 引证解释

⒈ 同“臑3鱉”。菜肴名。

引《楚辞·招魂》：“胹鳖炮羔，有柘浆些。”
王逸 注：“胹，一作臑。”

胹鳖是什么意思网络释义

胹鳖作为一种古代菜肴名，反映了古代饮食文化的丰富性与多样性。在《楚辞》等文献中出现的胹鳖，不仅是一种食物，更承载了当时社会的礼仪与审美观念。其烹饪方式独特，味道鲜美，成为文人墨客赞颂的对象。