刁酒的意思_刁酒的解释_拼音

刁酒的意思

1. 古代的一种名酒。亦指佳酿。

⒈ 古代的一种名酒。亦指佳酿。

引清钱谦益《佟宰饷刁酒戏题示家纯中秀才》诗：“刁酒沾唇味许长，河间才得一杯尝。儂家酒谱卿知不？记取清甘滑辣香。”
钱曾注：“柴世宗破河中李守正，得匠人，至汴造酒，宋内库循用其法。京师御酒掌之内局，法不传于外。燕市酒人独称南和刁酒为佳，盖因贾人之姓而得名也。”

刁酒作为历史名酒的代称，反映古代酿酒技艺与地域文化交融现象。其酿造方法一度秘传于宫廷，后流传民间形成独特品牌效应。现代语境中仍被用于形容高品质白酒。