麤米

麤米 [cū mǐ]

1. 糙米。

---

麤米 引证解释

⒈ 糙米。

引《汉书·食货志下》：“一酿用麤米二斛，麴一斛。”
北魏 贾思勰 《齐民要术·作酢法》：“水苦酒法：女麴麤米各二斗、清水一石，渍之一宿。”
宋 沉括 《梦溪笔谈·辩证一》：“每麤米二斛，酿成酒六斛六斗。”

麤米是什么意思网络释义

麤米作为一种传统谷物，在亚洲尤其是东亚饮食文化中占有重要地位。其高纤维含量有助于促进消化系统健康，降低慢性疾病风险。近年来，随着健康饮食理念的普及，麤米受到越来越多人的关注。在现代社会，麤米不仅是日常主食的一部分，也被广泛应用于健身餐和有机食品领域。