春盘

春盘 [chūn pán]

1. 古代风俗，立春日以韭黄、果品、饼饵等簇盘为食，或馈赠亲友，称春盘。帝王亦于立春前一天，以春盘并酒赐近臣。

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春盘 引证解释

⒈ 古代风俗，立春日以韭黄、果品、饼饵等簇盘为食，或馈赠亲友，称春盘。帝王亦于立春前一天，以春盘并酒赐近臣。

引唐 沉佺期 《岁夜安乐公主满月侍宴》诗：“岁炬常然桂，春盘预折梅。”
金 元好问 《春日》诗：“里社春盘巧欲争，裁红晕碧助春情。”
马南邨 《燕山夜话·今年的春节》：“什么是‘春盘’呢？它是用芹菜、韭菜、竹笋等组成的，表示勤劳、长久、蓬勃的意思。”

国语词典

春盘 [chūn pán]

⒈ 旧时习俗于立春日时做的春饼、生菜，称为「春盘」。

引宋·苏轼〈浣溪沙·细雨斜风作晓寒〉词：「雪沫乳花浮午琖，蓼茸蒿笋试春盘。」
《通俗编·饮食》引《四时宝镜》：「立春日，春饼生菜号春盘。」

春盘是什么意思网络释义

春盘是中国传统节日食品，主要流行于立春节气，以蔬菜、水果和糕点等组合装在盘中，寓意迎接春天、祈求丰收。不同地区春盘的食材有所差异，如北方以韭黄为主，南方则加入更多水果。春盘不仅是饮食文化的一部分，也承载着民俗意义和健康祝福。