赤蟹

赤蟹 [chì xiè]

1. 蟹的品种之一。

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赤蟹 引证解释

⒈ 蟹的品种之一。

引唐 刘恂 《岭表录异》卷下：“赤蟹，壳内黄赤膏，如鸡鸭子黄，肉白，以和膏实其壳中，淋以五味，蒙以细麪，为蟹飥，珍美可尚。”
宋 陆游 《霜夜》诗之二：“黄甘磊落围三寸，赤蟹轮囷可一斤。”

赤蟹是什么意思网络释义

赤蟹作为一种经济价值较高的水产资源，在中国沿海地区的渔业中占有重要地位。其独特的红色外壳和丰富的肉质使其成为美食市场的热门选择。近年来，赤蟹的养殖技术不断进步，有效提高了产量和品质。