叉烧

叉烧 [chā shāo]

1. 见“叉烧肉”。

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叉烧 引证解释

⒈ 见“叉烧肉”。

国语词典

叉烧 [chā shāo]

⒈ 一种广东口味的烧烤熟肉。将肉条涂上酱料，以明炉或叉放炭火上烧烤即成。可以入菜，亦可制成点心。

叉烧是什么意思网络释义

叉烧作为中国传统美食之一，起源于广东地区，具有独特的烹饪工艺和风味。它不仅是一道菜品的名称，也体现了中国饮食文化的多样性。近年来，叉烧逐渐走向国际市场，成为中外文化交流的桥梁之一。