博尔赤

博尔赤 [bó ěr chì]

1. 蒙古语。 原意为司膳、厨师。

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博尔赤是什么意思网络释义

博尔赤是蒙古历史中特有的称谓，多指元代及之前的贵族侍从阶层，其职责与汉族的“厨子”或“膳官”相似，但带有鲜明的民族特色。在《元史》等文献中偶有提及，反映元代社会结构中的职业分工。