变味的意思_变味的解释_拼音

变味的意思

1. 食物等味道发生变化；变质。

例昨天做的菜，今天变味了。

英[taste has changed;]

⒈ 谓因食某一食品过多而腻味。

引《礼记·曲礼上》：“父母有疾……食肉不至变味，饮酒不至变貌。”
郑玄注：“忧不在味。”
孔颖达疏：“犹许食肉，但不许多耳。变味者，少食则味不变，多食则口味变也。”
陈澔集说：“犹可食肉，但不至厌飫而口味变耳。”

“变味”既可指物理层面的味道改变，如微生物作用导致食物腐败；也可指抽象层面的意义偏离，如商业活动掺杂非法目的使原意失真。其双重属性使其在语境中具有模糊性。