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爆肚儿
爆肚儿的意思
词典释义
bào
dǔr
爆
肚
儿
简体
爆
肚
儿
繁体
爆肚兒
拼音
bào dǔr
注音
ㄅㄠˋ ㄉㄨˋ ㄦˊ
爆肚儿的意思
爆肚儿
[bào dǔr]
1.
食品,把牛羊肚儿在开水里稍微一煮就取出来,吃时现蘸作料。另有热油快煎再加作料芡粉的,叫油爆肚儿。
爆肚儿是什么意思
网络释义
爆肚儿
作为北方特色小吃,融合了烹饪技艺与地方饮食文化,其制作工艺和风味具有代表性。不同地区的
爆肚儿
在调料和做法上有所差异,成为餐饮文化的一部分。
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