白菘

白菘 [bái sōng]

1. 即白菜。

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白菘 引证解释

⒈ 即白菜。参见“白菜”。

引唐 苏敬 《新修本草·菜部》：“菘有三种：有牛肚菘，叶最肥厚，味甘；紫菘，叶薄细，味少苦；白菘似蔓菁也。”
宋 梅尧臣 《寄题苏子美沧浪亭》诗：“春羹芼白菘，夏鼎烹紫蓴。”
宋 苏轼 《雨后行菜圃》诗：“脆美牙颊嚮，白菘类羔豚。”
明 李时珍 《本草纲目·菜一·菘》：“白菘，即白菜也。”

白菘是什么意思网络释义

白菘作为一种蔬菜，在中国饮食文化中占有重要地位。其独特的口感和丰富的营养价值使其成为餐桌上的常客。白菘不仅美味，还具有一定的药用价值，常被用于中医调理。在现代农业中，白菘的种植技术不断改进，产量和品质得到提升。