白木耳

白木耳 [bái mù ěr]

1. 又叫银耳，长在枯木上的一种真菌，白色半透明，富含胶质，可做滋补品，也可入馔。

英[silver mushroom; white agaric;]

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国语词典

白木耳 [bái mù ěr]

⒈ 植物名。白木耳科白木耳属。性喜潮湿多雨之处，常发生于梅雨季节。全体呈鸡冠形或耳形，外表有平滑柔软的胶质褶襞保护著，可分泌白色或黄色黏液。遇水膨胀，遇燥干缩，味淡薄。富含肝糖，有营养价值，常用作滋养调补品。

白木耳是什么意思网络释义

白木耳在中医药学中占据重要地位，其多糖成分被研究证实具有免疫调节作用。作为一种常见的食材，白木耳在亚洲尤其是中国饮食文化中广泛应用，常被视为养生佳品。现代研究表明，白木耳中的多种活性成分有助于改善呼吸道健康和皮肤状态。