面片的相关词:刀削面、排叉儿、绝片儿、馄饨、麪片儿,面片[ miàn piàn ]的解释:是西北地区群众最喜爱也最普及的一种面食,做法简单易行,可以不用工具,一般是先将面调揉好,或切成短条,或者先团成饼状,待下锅时再切成短条,锅里煮好相应的蔬菜、肉等...