糖苷的相关词
糖苷的相关词：变旋现象、后酸化、核苷、甜叶菊，糖苷[ táng gān ]的解释：有机化合物的一类，由糖类和其他有机化合物失水缩合而成，广泛存在于植物体中。 简称苷，旧称甙（dài）。
糖苷的关联词语及解释
更多- 1. 变旋现象拼音：biàn xuán xiàn xiàng释义：变旋现象（英文：Mutarotation）是环状单糖或糖苷的比旋光度由于其α-和β-端基差向异构体达到平衡而发生变化，即旋光度发生改变，最终达到一个稳定的平衡值的现象。变旋现象往往能被某些酸或碱催化。
- 2. 后酸化拼音：hòu suān huà释义：酸乳在正常发酵结束后和食用前这一过程中，乳中的乳酸菌继续生长的缘故，使乳介质pH 值不断降低，这时菌株可通过自身的质膜 H+-ATPase 形成的跨膜pH梯度差，来维持胞内pH 在近中性，使得 β-半乳糖苷酶不受到外界低温和较低的 pH 环境的影响，保持原有的活性，继续代谢乳糖产酸。
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【糖苷】图片鉴赏
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